Google з Ростуризмом включили борщ до топ-10 традиційних російських страв

20.4.2021 в 16:31 Суспільство

Google Росія запустив на платформі Google Arts & Culture проєкт “Розкуси Росію”, де опублікували список 10 російських страв

Це – енциклопедія регіональних кухонь країни з історією, а також тенденціями в сучасній російській ресторанної культури, пишуть на сайті Ростуризму.

“Історія борщу йде у глибину століть, але в ХХ столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста. За традиційним рецептом борщ варять з борщівником”, – так описують в Росії український борщ.

Страву, зокрема, назвали “збірною назвою різних супів із кислим присмаком”.

На сайті проєкту зазначають, що існують різні рецепти борщу, наприклад, борщ по-українськи – з тертим салом і часником, борщ по-московськи – з беконом, сосисками та вареною яловичиною і борщ по-флотськи – з червоним перцем і копченою свининою.

У список топ-10 страв, окрім борщу, входять:

  • окрошка,
  • вінегрет,
  • салат Олів’є, 
  • сирники, 
  • пельмені, 
  • гречана каша, 
  • шашлик,
  • бефстроганов,
  • млинці.

Раніше повідомлялося, що Google оприлюднив зміни на Землі за останні 37 років.

Популярні новини

Стрічка новин

Стрічка новин